Descrizione
SESTRIERE – Nel pomeriggio di martedì 21 aprile è mancato Gianni Valsesia (89 anni), storico ristoratore di Sestriere. Nel 1974, insieme alla moglie Marisa, aveva aperto al Colle il Ristorante La Baita, celebre locale frequentato da una clientela alla ricerca di una cucina tradizionale, di alto livello, basata su materie prime genuine preparate con cura e tanta passione.
Gianni Valsesia è stato colto da un malore improvviso mentre, al volante della sua auto si stava recando a Pinerolo per fare provviste per il locale. È riuscito ad accostare ed a scendere dal veicolo prima di accasciarsi al suolo. Vani i tentativi di rianimarlo da parte di alcuni automobilisti di passaggio.
Lo scorso 4 ottobre 2024 aveva ricevuto dall’Amministrazione Comunale di Sestriere una targa di riconoscimento per il ristorante La Baita, in occasione dei 50 anni di attività svolta a sostegno del turismo. Un altro attestato di stima era giunto anche dalla Regione Piemonte – Al Ristorante La Baita riferimento della ristorazione delle montagne olimpiche, grazie per la passione e la dedizione che in tutti questi anni vi hanno contraddistinto – la dedica a firma del Presidente Alberto Cirio e del Sottosegretario Claudia Porchietto.
In oltre mezzo secolo di attività La Baita è diventato un punto di frequentato da turisti e vip, accolti con discrezione, ottimo cibo e un’atmosfera cordiale e semplice. Gianni, instancabile ai fornelli e nel trasmettere, a figli e nipoti, lascia in eredità la tradizione enogastronomica di famiglia che prosegue nel tempo con i figli Luciano, Elena e Antonella, sempre presenti e vicini all'attività dei genitori.
Giovedì 23 aprile alle ore 20.30, nella parrocchia di Sant'Edoardo di Sestriere, verrà recitato il rosario mentre la cerimonia funebre si terrà venerdì 24 aprile alle ore 15.00.
Ezio Romano | ufficio stampa | Comune di Sestriere
Gianni Valsesia è stato colto da un malore improvviso mentre, al volante della sua auto si stava recando a Pinerolo per fare provviste per il locale. È riuscito ad accostare ed a scendere dal veicolo prima di accasciarsi al suolo. Vani i tentativi di rianimarlo da parte di alcuni automobilisti di passaggio.
Lo scorso 4 ottobre 2024 aveva ricevuto dall’Amministrazione Comunale di Sestriere una targa di riconoscimento per il ristorante La Baita, in occasione dei 50 anni di attività svolta a sostegno del turismo. Un altro attestato di stima era giunto anche dalla Regione Piemonte – Al Ristorante La Baita riferimento della ristorazione delle montagne olimpiche, grazie per la passione e la dedizione che in tutti questi anni vi hanno contraddistinto – la dedica a firma del Presidente Alberto Cirio e del Sottosegretario Claudia Porchietto.
In oltre mezzo secolo di attività La Baita è diventato un punto di frequentato da turisti e vip, accolti con discrezione, ottimo cibo e un’atmosfera cordiale e semplice. Gianni, instancabile ai fornelli e nel trasmettere, a figli e nipoti, lascia in eredità la tradizione enogastronomica di famiglia che prosegue nel tempo con i figli Luciano, Elena e Antonella, sempre presenti e vicini all'attività dei genitori.
Giovedì 23 aprile alle ore 20.30, nella parrocchia di Sant'Edoardo di Sestriere, verrà recitato il rosario mentre la cerimonia funebre si terrà venerdì 24 aprile alle ore 15.00.
Ezio Romano | ufficio stampa | Comune di Sestriere
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Ultimo aggiornamento pagina: 22/04/2026 19:02:33