Descrizione
Slurp! and walk - passeggiata enogastronomica, il grande convivio itinerantedi Sestriere, quest’anno sarà di scena sabato 18 agosto 2018. Ancora una volta, un’occasione unica per trascorrere una divertente e rilassante domenica in montagna gustando le antiche ricette del Piemonte, rivisitate dagli chef delle nostre valli.
Scarpe da ginnastica, occhiali da sole, un calice e tanto buon umore: questo l’equipaggiamento necessario per prendere parte alla grande festa escursionistico-culinaria di Sestriere. Prodotti tipici locali e piatti della tradizione, preparati con gli stessi ingredienti e metodi di un tempo, vengono serviti nelle sei soste golose dislocate lungo il percorso.
Sono circa 7 i chilometrida percorrere nel silenzio profondo della montagna, rotto solo dal vociare festoso dei partecipanti, un vero e proprio tuffo nella natura al cospetto di cime maestose e paesaggi mozzafiato. I soli 200 m di dislivello, inoltre, rendono quest’evento alla portata di tutti, per una giornata ancora più ricca di emozioni, un’esperienza indimenticabile e assolutamente da non perdere.
Rivisitazione della tradizione, sperimentazioni e accostamenti atipici, polente del mulino a pietra, formaggi e ancora l’imperdibile crostata. Un insieme di profumi, colori e sapori accompagnato dalla migliore selezione di vini, rigorosamente piemontesi.
Il menù 2018 -
Welcome Cocktail
La Bra del ristorante
Langhe Favorita D.O.C.
Agnolotti al burro d’alpeggio, fiori di montagna e saras dal fen
Grignolino d’Asti D.O.C.
Le polente del mulino a pietra e i loro formaggi
Sanbastiàn – Barbera d’Alba D.O.C.G.
Selezione di formaggi d’alpe
Valrionda – Barbera d’Asti D.O.C.G.
Crostata di frolla alla nocciola con cioccolato e lamponi
Moscato d’Asti D.O.C.G.
Il menù potrebbe subire variazioni dovute alla reperibilità stagionale dei prodotti.
Tra piatti tipici e segreti culinari, partecipare al grande "pranzo della domenica" è un po’ come sfogliare un album di ricordi collettivo, una storia di famiglia che è anche, soprattutto, quella di un intero paesaggio culturale, da riscoprire e raccontare insieme.
Orari.
10.30: riconoscimento e rilascio del pass e del bicchiere da degustazione
11.00: inizio della passeggiata in compagnia di Guide Ambientali Escursionistiche.
Iscrizioni.
Intero € 40,00; ridotto (ragazzi 6-17 anni) € 25,00; famiglia (due adulti e due ragazzi 6-17) € 110,00.
Per bambini di età inferiore, la giornata sarà gratuita se accompagnati da un adulto pagante.
Termine delle iscrizioni: giovedì 16 agosto 2018, ore 19:30.
Le adesioni pervenute in seguito, compatibilmente con i posti disponibili, avranno un costo maggiorato di € 15,00.
Iscrizioni online su www.slurpandwalk.it.
Scarpe da ginnastica, occhiali da sole, un calice e tanto buon umore: questo l’equipaggiamento necessario per prendere parte alla grande festa escursionistico-culinaria di Sestriere. Prodotti tipici locali e piatti della tradizione, preparati con gli stessi ingredienti e metodi di un tempo, vengono serviti nelle sei soste golose dislocate lungo il percorso.
Sono circa 7 i chilometrida percorrere nel silenzio profondo della montagna, rotto solo dal vociare festoso dei partecipanti, un vero e proprio tuffo nella natura al cospetto di cime maestose e paesaggi mozzafiato. I soli 200 m di dislivello, inoltre, rendono quest’evento alla portata di tutti, per una giornata ancora più ricca di emozioni, un’esperienza indimenticabile e assolutamente da non perdere.
Rivisitazione della tradizione, sperimentazioni e accostamenti atipici, polente del mulino a pietra, formaggi e ancora l’imperdibile crostata. Un insieme di profumi, colori e sapori accompagnato dalla migliore selezione di vini, rigorosamente piemontesi.
Il menù 2018 -
Welcome Cocktail
La Bra del ristorante
Langhe Favorita D.O.C.
Agnolotti al burro d’alpeggio, fiori di montagna e saras dal fen
Grignolino d’Asti D.O.C.
Le polente del mulino a pietra e i loro formaggi
Sanbastiàn – Barbera d’Alba D.O.C.G.
Selezione di formaggi d’alpe
Valrionda – Barbera d’Asti D.O.C.G.
Crostata di frolla alla nocciola con cioccolato e lamponi
Moscato d’Asti D.O.C.G.
Il menù potrebbe subire variazioni dovute alla reperibilità stagionale dei prodotti.
Tra piatti tipici e segreti culinari, partecipare al grande "pranzo della domenica" è un po’ come sfogliare un album di ricordi collettivo, una storia di famiglia che è anche, soprattutto, quella di un intero paesaggio culturale, da riscoprire e raccontare insieme.
Orari.
10.30: riconoscimento e rilascio del pass e del bicchiere da degustazione
11.00: inizio della passeggiata in compagnia di Guide Ambientali Escursionistiche.
Iscrizioni.
Intero € 40,00; ridotto (ragazzi 6-17 anni) € 25,00; famiglia (due adulti e due ragazzi 6-17) € 110,00.
Per bambini di età inferiore, la giornata sarà gratuita se accompagnati da un adulto pagante.
Termine delle iscrizioni: giovedì 16 agosto 2018, ore 19:30.
Le adesioni pervenute in seguito, compatibilmente con i posti disponibili, avranno un costo maggiorato di € 15,00.
Iscrizioni online su www.slurpandwalk.it.
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Ultimo aggiornamento pagina: 31/07/2018 07:45:40